Carne de ternera ecológica para steak tartar – presentada en fracciones de 250 g y cortado a cuchillo.
Procedente de terneras criadas en libertad en la Cerdaña (Cataluña) y alimentadas con hierba y cereales ecológicos. Carne fresca y de máxima calidad, seleccionada por su ternura y sabor delicado, ideal para preparar steak tartar o consumir ligeramente aliñada.
Producto sin elaborar, solo carne, con bienestar animal garantizado y envío en fresco y envasado al vacío para conservar todas sus propiedades.
Certificación ecológica por el CCPAE. Operador CT-3924-EC
ºLos productos cortados como la carne picada, las hamburguesas o el steak tar-tar, pierden su color vivo natural en mayor medida al envasarse al vacío por la falta de oxigeno. Una vez abierto unos minutos, recuperan prácticamente todo su tono original.